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眾學者為紀念陳延熙教授誕辰100周年撰寫紀念文章

陳延熙先生的學術思想照亮了果樹病害研究方向
唐欣甫(北京市農林科學院植保環保所)

陳延熙先生是傑出的植物病理學家,更是著名的果樹病理學家。先生的學術思想是指導果樹病害正確研究的一盞明燈,照亮了研究方向。在板栗幹腐病研究中,充分彰顯出先生學術思想的正確超前。
板栗幹腐病是板栗固有病害,每年都有發生,但不造成大的損失。1979年板栗幹腐病突然暴發成災,60萬斤出口板栗黴爛,造成重大的“河北板栗事件”。“事件”影響國家聲譽和出口板栗信譽,降低了當時的外匯收入。“事件”驚動了當時的全國人大常委會。
板栗幹腐病是果樹病害中的疑難雜症,是很難解開的謎團。應中國糧油食品進出口總公司要求,為盡快解開板栗幹腐病謎團,先生親自撰寫研究方案,從病害分布、危害症狀、致病菌種類、致病菌特點,病菌侵染時期、病害發生特點、防治途徑等方麵進行全麵係統研究。組織北京農大植病生防室人員開展多地田間調查,進行多地田間、多項試驗及室內工作,力爭在最短時間內明確板栗幹腐病的致病原因和誘發因素,提出高效、切實可行的控製措施。
板栗在我國栽培久遠,多分布在山區,實生繁殖、分散生長,百年以上老樹不乏其身。板栗樹基本處於野生或半野生狀態,受人類活動影響小(自上世紀八十年代初嫁接板栗開始出現,但數量有限)。板栗園是較穩定的自然生態係統,板栗樹、板栗果實都是較穩定的自然生態係。先生本著植物體自然生態係理論指導研究。在經過大量、縝密工作,取得可靠數據後,先生認定:板栗暴發黴爛,是板栗果實內在的自然生態係失調所致。
試驗證明:板栗果實帶有大莖點菌(Macrophoma sp.)、鐮刀菌(Fusarium sp.)、鏈格孢菌(Alternaria sp.)、莖點菌(Phoma sp.)、炭疽菌(Gloeosporium sp.)、擬莖點菌(Phomopsis sp.)等30多種真菌,其中Macrophoma sp.、Fusarium sp.、Alternaria sp.、Phoma sp. 、Gloeosporium sp.出現頻率最高。這些微生物在板栗園長期存在,在板栗樹上生長、繁殖,是板栗園、板栗樹較穩定自然生態係的成員。這些微生物在板栗花期進入花器、以潛伏狀態伴隨果實生長發育,對板栗果實不造成危害。板栗果實成熟後,在采收、運輸、貯藏各環節中,由於人不正確的操作,板栗果實不斷丟失水分,果實抵抗所潛伏微生物能力逐漸降低,潛伏病菌活動、生長。當板栗果實失水5%左右時出現被害狀,果仁表麵產生黑斑、褐斑、黃斑(病斑顏色隨潛伏病菌優勢種群不同有差異)。隨著板栗果實失水逐漸增加、果實受害加重、最終黴爛。在此過程中,大於5℃的運輸、貯藏溫度及成熟度差的果實,均可加重果實黴爛的速度和嚴重度。
試驗同時證明:及時采收栗蓬自然開裂、果實落地的成熟度高的板栗,在貯藏、運輸環節保持水分不丟失,保持低溫,則果實內潛伏的微生物不活動、不生長、不擴展,潛伏病菌與果實“和平共處”、不對果實造成危害、更無黴爛發生。
先生本著植物體自然生態係理論,針對板栗果實所潛伏微生物造成板栗黴爛、是因為果實內在的自然生態係失調而出現的確鑿證據,提出了:防控板栗采後失水;低溫冷鏈貯藏、運輸;果實成熟度達到標準時采收等微生態調控技術來控製板栗幹腐病。外貿職工認真貫徹執行先生的調控技術,板栗幹腐病得到有效控製,出口板栗很快達到曆史最好水平。板栗幹腐病的完美解決,為國家爭得榮譽、出口板栗有了信譽保障,確保了當時寶貴外匯的穩定收入。
1978年10月先生在中國植物病理學學術研討會上做了“現代植物病理學及其發展”的主題報告,正式提出“植物體自然生態係理論”、“植物病害多為複合病害”、“現代發生的植物流行病、暴發病、外來病大都是人造病害”、“潛伏侵染理論”等植物病理學創新理論(潛伏侵染在上世紀六十年代就已提出)。從板栗幹腐病的病因、發生發展、誘病因素、微生態調控技術的高效控製,充分說明了先生關於植物病理學創新理論的正確與超前。
引起板栗果實黴爛的微生物是致病菌,也是板栗果實自然生態係成員。進入果實的真菌微生物眾多,不隻炭疽病菌1種、而是多種微生物的複合侵染。這些致病菌進入果實後,一直與板栗“和平共處”、不造成危害。隻有在板栗果實失水,貯藏、運輸溫度高等誘發因素出現,打破了板栗果實生態係平衡後,潛伏的微生物才活動、生長,最終造成果實黴爛。誘發因素正是人不正確的操作造成,板栗幹腐病暴發成災是典型的“人造病害”。先生用微生態調控技術(防止板栗失水、冷鏈貯藏運輸等)極好地解決了板栗黴爛。先生不采用常規的化學防治來控製微生物進入花器、果實,既避免了農藥對果實、環境汙染,又維護了板栗園自然生態係平衡,確實是功在當代、利在千秋。
板栗幹腐病的成功解決,得到國內外植物病理學界對先生提出的植物自然生態係理論的認同、推崇。日本板栗病害權威專家內田和馬也改變了單一炭疽病菌是板栗黴爛原因的傳統認識。板栗幹腐病的出色解決是先生對植物病理學理論發展的巨大貢獻,先生的植物體自然生態係理論將潤澤後世。
先生提出的“從生態學角度看,現在不斷發生的流行病、暴發病、外來病大都是《人造病害》”的論述十分英明正確,筆者在北京地區果樹病害的發生發展調研中深有體會。
上世紀六十年代初期,北京市郊區縣大力推動酸棗接大棗,致使棗瘋病快速蔓延成災。棗瘋病在北京雖然早已存在,但不重,且擴展緩慢。嫁接是棗瘋病傳播的最主要途徑,嫁接直接推進了棗瘋病擴展速度,最終使山區棗瘋病暴發,眾多的北京地區名棗品種毀於棗瘋病(如密雲小棗),北京地區成了名符其實的棗瘋病重災區。因嫁接引致棗瘋病暴發、流行是“人造病害”的一種類型。
濫用環剝技術是引發“人造病害”的又一種類型。棗根腐病和棗縮果病都是“環剝”製造出的“人造病害”。“環剝”是在主幹部位剝去一圈樹皮,韌皮部上下不能貫通,在一段時間內葉片製造的有機營養不能輸送到根部,截留的有機營養留在地上部、補充開花、坐果營養的不足,可提高坐果率。副作用是根部得不到有機營養、根係不能正常生長,嚴重時根部抵抗病菌侵襲能力大幅度下降、根係腐爛。2009年北京朝陽區一棗園,8月中下旬在10多天內突然死亡棗樹300多棵。檢查死樹均因上年環剝口過寬不能愈合,根係因土壤習居菌(鐮刀菌Fusarium sp.、腐黴菌Pythium等)侵染根係後根係腐爛造成。棗縮果病是因環剝、根係不能正常生長發育,根係吸收營養、水分功能減弱,在棗果成熟期出現的棗果皺縮、大量脫落。環剝技術隻適用於生長旺盛、不能按期結果的棗樹,環剝口應確保在30天內愈合,不能年年使用。
“環剝”引發、加重蘋果樹枝幹輪紋病。蘋果樹枝幹輪紋病發生的根本原因是由於肥料嚴重不足、水分虧缺、盲目追求高產等人為因素造成樹體營養嚴重不足,降低了樹體抵抗處於潛伏狀態病菌擴展能力造成(樹皮內潛伏病菌是蘋果樹生態係統成員)。生產上多用“環剝”促使蘋果幼樹提早結果,用“環剝”求得盛果期樹的高產。“環剝”使蘋果樹根係生長受阻、樹勢下降、誘發根係患病。眾多果園幼樹環剝後,枝幹輪紋病提前出現、進展速度加快;盛果期樹環剝後,樹勢下降、產量下滑。“環剝”隻在短期內提高產量,負麵影響是枝幹輪紋病快速發生發展、結果年限縮短、提早死亡。
“環剝”打亂了樹體與微生物的生態平衡,也攪亂了樹體地上部與地下部的營養平衡。筆者建議,生產上不用“環剝”促使蘋果幼樹提早結果、增加產量。改用科學合理的增施肥水、運用正確的修剪技術調控樹體營養分配,來獲取應有的產量。
不按植物檢疫法辦事,調運不經檢疫苗木(或不認真檢疫)、隨意剪取接穗嫁接,使外來競爭力強的微生物快速繁殖、打亂了本地區原有的微生態平衡,是人造病害的又一類型。上世紀八十年代前,北京地區未見桃果實細菌性黑斑病(桃細菌性葉片穿孔病)。此病害目前在多地發生、一度猖獗。桃果實細菌性黑斑病隨苗木、接穗進行遠距離傳播,筆者曾見調運的眾多桃品種病害成行發生、樹樹病重;隨意剪取帶有此病接穗嫁接後、病害逐年加重、最終遍及整個桃園。桃果實細菌性黑斑病危害嚴重,病樹無好果,在付出巨大努力後現已得到良好控製,但每年需進行常規防治。
除上述的人造病害外,北京地區還有:因濫用農藥、濫用植物生長調節劑、濫施化肥打亂了原有的植物自然生態係平衡;因管理太差、致病微生物大量繁殖、積累;因大麵積集中種植單一樹種、自然生態係結構簡單、不穩定,造成的眾多流行病、暴發病。
先生的植物自然生態係理論提示Yoplay Games,在進行果樹病害研究時,既要重視危害症狀、病原、發病規律研究,也要重視誘發因素研究。誘發因素常是為追求不正確高產采用的農業技術。這些農業技術措施的主導者正是人類本身。人類的錯誤認識和行為,幹擾、打亂了植物自然生態係平衡,必然出現病害暴發、流行。
陳延熙先生對植物病理學發展做出的巨大貢獻、先生的創新理論,為後人打開了研究果樹病害的大門,指出了正確研究方向。植物病害工作者要深入學習、理解、運用先生的創新理論,為解決當前的生產問題不懈努力。

二〇一三年十月六日

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